景氣回春,演藝圈投資副業的3位達人最清楚。邵昕的火鍋店因冬天拉長業績成長3成,賈永婕趕上民國百年結婚潮,業績好到嚇嚇叫,庹宗康至少準備百萬以上的獎金供員工抽獎,還要發2個月年終,外加旅遊津貼。3位老闆客氣說:「過得去啦!」但大家都知,他們荷包肯定滿滿。
邵昕經營「何善之」涮羊肉火鍋起家,8年來,因為味道獨特,總店從原來的1、2樓一路租下隔壁戶,打通再直達3樓,客座數超過140個,平時仍一位難求。受訪時,他請員工查看訂位簿,竟豪氣說:「從現在到2月位子都訂滿了。」店裡經常是政商名流、演藝同仁來用餐,最大咖的是總統夫人周美青。
別看邵昕節目中瘋瘋顛顛,做生意他真有兩下子,一走進店裡,他看到桌子沒擦開罵、電話響太久開罵,對員工嚴格要求,就是對客人服務更上層樓。去年底,他和便利商店通路結合,設計年菜宅配菜單,現在已經被預訂超過1萬份,他說:「年終預計發1至3個月。」
賈永婕的「C.H wedding」經營也近8年,去年她投入上千萬租下超大面積的樓面,重新裝潢頂級攝影棚,老公不解問她:「花這麼多錢能回本嗎?」她肯定點頭,還為此跟老公起爭執。如今證明眼光不假,因為民國百年結婚潮,就算她走的是高檔路線,每套婚紗弄到好要近10萬,不過去年下半年開始,生意訂單接到手軟。
賈永婕的員工共50人,尾牙宴席開7桌,除了將發給員工2個月年終,還提供峇里島員工旅遊。
同樣經營夜店8年的庹宗康,靠「Room 18」稱霸多年,他的店不僅是藝人雲集,因為安全隱密,也吸引不少名流消費,他的員工超過100人,尾牙抽獎成了大家最期待的事。庹宗康說:「年年都準備100萬元抽,讓大家開心過年。」
除了抽獎,員工平均發2個月年終,而且還有不定點旅遊津貼。
- Jan 09 Sun 2011 10:30
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邵昕火鍋賣翻 賈永婕婚紗訂單滿檔
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